想吃东西到底是真饿还是情绪饥饿
吃东西是人们打发无聊时最常做的事，这种行为又叫“情绪性进食”，是指饥饿以外的原因产生食欲，比如在情绪的刺激下产生一种难以抑制的想吃东西的冲动。这时，食物被当作填补某种情感需求的工具，而不再是解决生理饥饿。很多人在节食减肥时，或者处在焦虑、紧张、不安时，也会通过“吃点什么”来缓解这些情绪。
全球肥胖症治疗专家卡罗·罗斯博士认为，人们变胖主要跟体内荷尔蒙分泌有关。英国广播公司（BBC）纪录片《肥胖的真相》通過一个实验告诉我们荷尔蒙如何影响人们的食欲。实验反映了一个体型正常的人吃一顿丰盛的早餐，24小时内不再进食，体内饥饿感荷尔蒙和饱腹感荷尔蒙的变化情况：吃饱以后，其饥饿感荷尔蒙迅速下降，饱腹感荷尔蒙迅速上升；随着时间的推移，饥饿感荷尔蒙开始上升，饱腹感荷尔蒙则迅速下降。而对照实验显示，肥胖人群的荷尔蒙分泌很迟钝，不管是饥饿感荷尔蒙还是饱腹感荷尔蒙，变化都不是太活跃，无法根据身体摄入食物的变化而很快发生相应变化。
这说明肥胖人群即使真的吃饱了也不会很快产生饱腹感，他们在24小时没有进食后，身体会更明显地感到不适，情绪也会因此受到比较大的影响，很容易在再次进食时发生“吃到停不下来”的情况。
如果你符合以上几条的话，那就是情绪性进食了，是嘴巴寂寞，想吃东西而已。这个时候你需要：
改用健康的自我安抚方式
食物本身是一种合理的安抚方式，但是选择健康的食物，适时适量地治愈自己才是真正意义上的关怀自己。
降低自己暴饮暴食的可能性
保证在你生活触手可及的地方很少或没有垃圾食品，有时候其实不买就不会吃。
保证一日三餐，不要让自己太饿或太饱
情绪性进食容易在很饿的时候发生，所以要保证一日三餐，或者少食多餐，让自己不会太撑也不会太饿。
保证睡眠，不要让自己太累
人在过度疲劳和困倦的状态下，会无法控制自己想要胡吃海喝的欲望。建立健康的生活习惯，荷尔蒙分泌才会随之正常。
作者：饮食伙计
