蜂蜜的健康吃法
早上饮用
有晨起运动习惯的人,起床后先喝一杯蜂蜜水再去锻炼,可以避免发生低血糖。若早餐选择蜂蜜加吐司面包,可以快速补充能量,进入精神饱满的状态。
煮杂粮粥或八宝粥
很多人煮杂粮粥或八宝粥时都有放白糖的习惯,不妨试着改放蜂蜜。蜂蜜在保证甜味口感的同时,营养价值也会略高。
节制食用
本文開头提到,蜂蜜虽然营养价值较高,但含糖量也很高。如果当天蜂蜜吃多了,其他甜食就要有所节制,做菜的时候也要尽量不放糖,避免一天中摄入过多糖分。
不宜人群
一周岁以内的婴儿不适合吃蜂蜜,因为存在肉毒杆菌中毒的风险。
有果糖吸收不良情况的人群也应少吃蜂蜜。
作者:曾先知