成人如何科学饮水更健康?

科学饮水三不要

水是生命之源。人体总体重的60%~70%是水分。成人一般每日需要從食物和饮水中获得2000 ~ 2500毫升的水。人体每日摄取的水与排出的水大致相等,才能维持人体健康。若机体因出汗、腹泻等原因,损失6%以上的水分,人的正常生理功能就会受到影响;若体内水分损失达到20%,则会危及生命安全。

水的作用

1.调节体温。体温的恒定与水关系密切。外界气温高或机体本身产热高时,人体可通过汗液蒸发来散热,从而起到调节体温的作用。

2.促进代谢。水能促进机体各系统的新陈代谢,有利于营养物质的消化、吸收、运输和代谢废物的排泄。

3.水是构成人体血液、淋巴、内分泌及其他组织的重要成分。

4.润滑作用。关节腔内的“滑液”,可减少关节活动时的磨擦;唾液中的水分使食物润滑而易吞咽;胸膜、腹膜浆液,呼吸道、胃肠道中的黏液都有良好的润滑作用。

缺水的危害

1.影响食欲、消化和排便。如机体缺水,唾液减少,口干舌燥,则很难吞咽食物。食物的消化吸收过程需要大量水分。缺水会影响营养物质的消化吸收和废物的排泄。若废物排泄出现障碍,会使一些毒素在体内再吸收,造成健康危害。肠道缺乏水的滋润,容易导致大便干燥。

2.诱发心脑血管疾病。缺水会使全身血容量下降,严重时可诱发心肌梗死。机体缺水,则血液黏稠度增高,有可能引发脑血栓。有些老年人,因害怕起夜而过度限制饮水,加之夜间汗液蒸发,易造成血小板集聚。所以,早晨是缺血性脑卒中发生的高峰期。

3.损害肾脏形成结石。不少机体废物以溶于水的形式从小便排出。若饮水太少则少尿或无尿,尿液颜色深,从尿中排泄的废物浓度高,对肾脏危害极大。

一不要:口渴再喝水

大多数人总是等口渴了才饮水,部分人不但没有主动饮水的习惯,甚至还故意节制饮水,如长途汽车司机,即将入睡的老年人。殊不知,口渴了才饮水,犹如田地已干裂才去抗旱,为时已晚。当人体出现口渴信号时,表明机体缺水已达一定程度。

二不要:喝生水

喝生水有可能因水质不卫生传播疾病。生水中可能含有多种对人体有害的细菌、病毒和寄生虫等微生物,如肠道菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、胃肠炎病毒、肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒及其他各种虫卵。此外,反复煮沸的水,蒸东西使用的水均不适于饮用。

三不要:剧烈运动后一次性大量饮水

剧烈运动或劳动后,即便感觉口中干渴也不要立即大量饮水,最好休息数分钟,等心跳平稳后再饮水。肾脏代谢每小时可处理1升水。因此,即便再渴,也不要一次性饮用超过1升的水。大量水分进入血液,会使水、盐失去相对平衡,影响正常呼吸,加重心脏负担,不利于身体健康。运动后可以喝运动饮料或者淡盐水,以保证钠平衡。

作者:孙清廉