夏季用这道菜给宝宝做面条,宝宝爱吃,预防便秘,还提高免疫力
夏季营养丰富且美味的食材有不少。今日就大家推荐一款非常适合宝宝吃的辅食。用这道菜给宝宝做面条,宝宝太迟,预防便秘,还提高免疫力,而且还简单易学哟!一起来看看吧!
今天要给大家推荐的这道菜就是西葫芦。想必大家都会奇怪,西葫芦明明是蔬菜,怎么做成面条呢?是将西葫芦与面条一起煮么?不是的,就是将蔬菜西葫芦制成面条,一起来看看吧!
首先我们来了解下,西葫芦的营养价值吧!
补钙
西葫芦是一道营养价值很高的食材,富含多种维生素、胡萝卜素、葡萄糖等营养物质,钙的含量也非常高,可以给孩子补钙提供丰富的钙质,多给孩子吃西葫芦,能够促进宝宝骨骼发育,让宝宝长得更高哟!
治疗便秘
西葫芦中含有一种纤维素,可以促进肠胃蠕动,加快对食物的消化吸收,还能含有排毒养颜的营养物质,经常给孩子吃点西葫芦,可以预防治疗孩子便秘问题哟!
提高免疫力
西葫芦中含有能提高人体的免疫力的营养物质,非常适合宝宝吃,经常给宝宝吃西葫芦,宝宝身体素质也会提高。
减肥
西葫芦中含有能够调节人体新陈代谢的营养物质,对人体进行排毒养颜,从而到达减肥的效果,孩子吃了,可以让孩子保持正常体重,预防孩子肥胖。
润肺止咳
西葫芦在润肺止咳也有一定功效,对于天气季节变化,孩子不适应,出现咳嗽的情况,就可以给宝宝吃点西葫芦,除烦止渴、润肺止咳,很不错的。
说了这么多,西葫芦的好处,接下来就和大家说说如何将西葫芦制成面条吧!
相信小时候大家都吃过妈妈用西葫芦做的西葫芦饼,那种味道香嫩可口,时隔多年,依旧记忆犹新。如今就介绍一下怎么用西葫芦做面条吧!相信这也会成为孩子以后,记忆深刻的妈妈的味道吧!
西葫芦制成面条的方法。(适合8个月以上的宝宝吃)
食材准备:西葫芦、面粉、胡萝卜或者番茄
1、将西葫芦去皮,切断备用。
2、将切好的西葫芦放入沸水中煮熟,然后捞出,放凉,备用。
3、将西葫芦去瓜瓤。留下瓜皮肉,切成小块。
4、将西葫芦丁放入搅拌机中,倒入适量温开水。搅拌成泥。(西湖瓜泥适合6个月以上宝宝食用。)
5、然后在西葫芦泥中混入面筋,搅拌均匀,粘稠慢滑落,即可。
6、将面糊装入裱花袋中。
7、准备好开水,将面糊挤入开水中。可以放入胡萝卜丁、番茄丁调色调味。
8、煮3分钟的样子,即可盛出食用。简单的用西葫芦制成的面条就做好了。
注意事项:
在烹饪西葫芦的时候,要注意控制油温,油温过高,不仅容易破坏西葫芦中的蛋白质、维生素等营养物质,还可能增加致癌风险。
如果西葫芦有苦味,就说明西葫芦中可能含有“葫芦素”,请勿食用。