许多忙碌的年轻人整天丢三落四、记性差，总爱打趣说“自己还没老去就得了老人痴呆。”但真正的“老人痴呆”并不有趣。
最近开播的《忘不了餐厅》，让我了解到阿尔茨海默病的可怕，你有想过会忘掉最好的朋友吗？曾有想过忘记最亲的人吗？
但也让我看到了希望。这个病会带走记忆，却带不走你留下的温暖和感动。你可以忘掉全世界，但我不愿忘记你。
深圳这家中餐馆虽然叫“忘不了餐厅”，
但是店员不时就会记错东西、做错事，
点漏菜、上菜上错桌，甚至忘了结账。
这样的5位店员反而成为了活招牌，
他们全是患了阿尔茨海默病的老人家，
也就是大家常说的“老人痴呆”。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
这是最近开播的一档综艺，
《忘不了餐厅》。
来过这里吃饭的人说，
“用完餐有了回去陪老人家的冲动！”
“如果等他真的不在身边了，
多么想挽回也不可能，
趁现在好好珍惜。”
患了阿尔茨海默病的老人，
不是什么特殊人群，
他们只是特别可爱而已。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
我把昨天的事给忘了
但我很高兴让大家笑过
孙丽君奶奶是最年轻的店员，今年65岁。
退休之前是妇产科主任，
患上认知障碍后从岗位上退下来。
她说得了这个病以后，
自己变得越来越童真。
家里的房间布置得粉粉的，
放了好几个洋娃娃。
她在餐厅也让大家叫自己“公主奶奶”。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
当她知道自己从1300位老人中，
被挑中成为“忘不了餐厅”的店员时，
头搭在女儿肩上哭了起来，
她感觉自己被需要。
就像有次来了位孕妇客人，
她摸了摸客人的肚子，
一下就猜出孩子几个月了。
很多东西忘了，
自己拿手绝活没忘，
她自豪地乐呵了一整天。
这些老人很在乎让大家看到自己的价值。
公主奶奶另一项绝活就是扭秧歌，
一高兴她就给客人扭秧歌，
有时兴奋过头还会拉着客人一起扭。
有位小姑娘，公主奶奶特别中意，
小姑娘和妈妈刚点完菜，
她就凑上前去拉起小姑娘扭秧歌。
“辣椒、茄子、胡萝卜（bei）、葱……”
这是公主奶奶教舞步的独门口诀。
小姑娘的妈妈问奶奶，
“辣椒茄子胡萝卜葱炒在一起是什么菜？”
奶奶被逗得说不出话，
笑得秧歌都扭不出来了。
临走时公主奶奶超认真地跟小姑娘约定了，
“下次再来玩，
一定要多来看看奶奶。”
没想到第二天餐厅都还没营业，
小姑娘就来了，
她在深圳的旅游结束了，
回家之前想跟公主奶奶道个别。
公主奶奶见到她，
很礼貌客套地说“Good morning！Welcome！”
旁边的人马上反应过来，
奶奶可能把小姑娘的事给忘了。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
为了不让小姑娘失望，
大家一直在奶奶耳边提醒她。
到最后，奶奶还是像看陌生人一样，
看着小姑娘。
那天傍晚结束营业后，
大家又问了一次公主奶奶，
“您还记得今天一大早谁来看您了？”
她手托腮、皱着眉，
嘴巴微微张着，像一个无底的黑洞。
不仅昨天一起扭过秧歌，
就连早上那场尴尬的道别，
公主奶奶都忘光了。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
图片｜《忘不了餐厅》剧照
我把一生的挚友忘了
但那份感情我还放在心里
小敏爷爷知道自己当选店员以后，
立马就给51年的好朋友寄了邀请函。
10天后，
这位老朋友真的从上海赶到了深圳。
他刚进门坐下就跟小敏爷爷对上眼了，
不过小敏爷爷并没有认出他来。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
第一次没认出，
他跟老伴说，“他太忙了，等会儿吧。”
第二次没认出，
老伴怂恿他主动打招呼，
他说，“没事，会认出来的。”
第三次、第四次……
他说了句，“没关系，下次再来吧。”
知道状况后其他店员把小敏爷爷叫了过来，
“这桌客人是您老乡，也从上海来。”
没想到小敏爷爷若无其事地聊起了家常，
“你们在上海住哪一块？我也是！
你们之前在哪工作？我也是！”
那么多线索摆在眼前，
小敏爷爷也觉得是个巧合，是缘分。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
老朋友忍不住问了句，
“你认识我吗？”
小敏爷爷恍了恍，
“肯定见过，但说不出名字了。”
最后这位老朋友说出自己名字，
小敏爷爷的记忆才彻底被叫醒。
他拉起老朋友的手跟周围的人介绍，
他们认识了51年，
是老同事，是这辈子最好的朋友，
以前经常一起喝酒，
相互串门蹭饭。
小敏爷爷笑不拢嘴的此时，
老朋友低着头悄悄地流下了泪。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
走出餐厅，
老朋友哭得话都说不清楚，
“我们曾经是最好的朋友，
认识51年了。
我不相信他会彻底忘了我。
他把我给忘了。”
再珍贵的记忆，
对这些老人来说就像星星，
忽明忽暗、忽近忽远。
但只要不忘抬头仰望，
星辰一直在闪烁。
图片｜D260-摄
也许终有一天我会忘掉所有
所以才要珍惜现在的时光
有一次来了桌一家四口的客人，
女儿吃着吃着就离席把店长叫到一旁。
原本还以为菜出了什么问题，
或者说这群“老宝贝”又做错什么了。
她拉着店长说，
“我怕妈妈忘记了我。”
原来这桌的母亲也刚刚患了老人痴呆，
家里人不知道怎么开口告诉她，
怕她接受不了，
怕她知道了以后不跟别人来往，
变得越来越孤独。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
店长让珠珠阿姨搬小板凳过去，
跟那位母亲轻松地聊一下这个病。
珠珠阿姨说其实这个病没什么，
就跟发烧感冒咳嗽差不多。
她患病一年多了，
除了记性差，有时候说话说不清。
说不清话那就多点笑，
“老人中心的朋友都记不住我的名字，
但是他们都认得我的笑声。”
说到这珠珠阿姨又忍不住大笑，
“他们干脆就叫我开心果。”
珠珠阿姨又响亮地笑了。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
蒲公英奶奶听到珠珠阿姨的笑声，
也拉着小板凳过来了。
10年前的一天，
她忽然忘记了回家的路。
第二天她就自己去医院做检查，
当时医生说她只剩下5年时间了。
她就在想，
“我不能忘记女儿和家人，
我不要在家等死。”
她把女儿的照片放在家里最显眼的位置。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
蒲公英奶奶是退休英语老师，
以前她会4种语言，
现在虽然忘得差不多了，
但她还是坚持在老人中心教大家英语。
这次来“忘不了餐厅”当店员也是一样，
她想抓紧时间，
给自己、给身边的人创造更多美好的回忆。
那位母亲虽然不知道两位奶奶是在鼓励自己，
听完以后还一个劲地表扬她们两位。
女儿听完以后感触很大，
走之前她悄悄地跟店员们说，
“回家以后我会当面告诉我母亲，
我们一家人会直面这件事。”
图片｜《忘不了餐厅》剧照
其实阿尔茨海默病最可怕的，
不是被带走珍贵的回忆，
不是忘记最亲的人，
而是被拽进了一个孤单的世界。
就像变回了一个初生的婴儿，
谁都不认识，
什么都不懂，
没有人理解自己内心的感受。
我们治不好他们，
但我们可以耐心地牵着他们的手，
把他们拥在怀里，
让他们不再孤独。
图片｜白眼瞅瞅-摄
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