人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！中国南北饮食界限还是比较分明的，南方人多吃米，北方人多吃面。鉴于中国南方自然条件的优越，南方人种的水稻可以一年两熟，甚至一年三熟(并不多)。这些粮食自给自足绝对没问题，但要说出口就要打个问号了，而我们的邻国越南，却可以大量出口大米。
美国农业部发布的报告(最新全球粮食供需)显示，2019年—2020年度，越南大米的预计产量为2800万吨，出口预计量为650万吨。这个数据还是很吓人的！再看看下面的数据就会觉得越南有当“南霸天”的想法还是有一定底气的，并不是光喊口号的。
2018年的数据显示越南人口数量约是9649万，2018年的大米产量接近3000万吨，要是平均算下来的话，每个越南人一年有300多公斤的大米可供食用。实际上，就算每个人一年都吃大米的话，也大概只需要150公斤。随着越南经济的发展，老百姓可选择的替代食品很多，并不是一年都在吃大米，所以国内消耗的大米总量还会减少，这样一来，大米自然就要出口了。
反观我们国家，去年产量预估是1.4亿吨，这个量比越南的多，但是我们的国土面积比越南大，种植面积也比越南大，所以算下来实际上产量不算高。我国去年的人口数量就按14亿算，我国的大米平均下来，每人其实只能分到100公斤的大米。从这个角度看，越南大米的产量确实够高！
那么，就有一个问题了，在越南那么小的地方，为何大米的产量却很高？越南人怎么做到的？主要有3方面的原因。第一，自然环境好。越南地处北回归线以南，属热带季风气候，常年高温，气候相对温润，降水充沛(实在没水还能就近挖渠)。再加上地处河流的交汇之地，经过多年冲击形成了三角洲地带，每一次涨水都能带来厚厚的淤泥，而这些泥土里含有丰富的营养，适合作物的生长(不需要先沤肥)，所以越南水稻长势很好，一年能收三次！相比于中国东北一年一熟的产量(好吃但产量有限)，越南确实占了自然条件优越的大便宜！
第二，品种优良。不管是什么作物，选用什么品种都是很关键的，越南大米以前的产量不高。但是，在引入我国的杂交稻之后，产量实现了激增。从这一点来说，越南今天之所以能出口大量的大米，实在应该感谢我们国家的支持。
第三，算法问题。越南大米的总产量没有我们多，但是人家人少，所以最后平均到每个人头上的大米就很多，所以人家有足够的粮食用来出口。
针对中国的情况，有人表达出了这样一种观点：现在和平年代，中国可以从越南，加拿大，美国购买粮食吃。一旦发生战争，中国人吃饭都成问题了，一个国家不重视农业技术生产是很危险的。你觉得这种说是危言耸听还是杞人忧天呢？
摘自：米尔军事网
