爱看武侠小说的小伙伴，
想必对“隔空打牛”的招式并不陌生。
据说，此功夫可以
隔着一段距离用拳掌攻击，将人击倒。
当然，这是文学作品里的幻想。
但今天，
知力君要用科学，
让你一下子就掌握隔空灭“火”的绝技！
实验材料
小苏打、白醋、烧杯、漂蜡、点火器（火打火机）。
实验步骤
STEP1
先将大量的小苏打倒入烧杯中，再将白醋倒在盛有小苏打的烧杯中。注意：混合后的小苏打可能会冒出来，但没有关系。
STEP2
把所有蜡烛都点燃。注意：不能用太长的棍蜡烛，而要用比较矮小的漂蜡。
STEP3
拿起刚才准备的小苏打与白醋混合溶液，倾斜着烧杯稍微停顿一会儿，你就会看到蜡烛的火焰熄灭。注意：拿烧杯的手不要过度晃动，以免杯中的液体倾泻出来。
没倒水火焰却熄灭了，
这是怎么做到的呢？
接下来是揭秘时刻，
让我们一起来看看背后的科学原理吧
科学原理
蜡烛之所以可以燃烧，满足了三个要素：有燃点、有燃料、有氧气。当烧杯里的小苏打遇到白醋后会产生二氧化碳，二氧化碳是一种无色无味的气体，密度比空气大，也就是会二氧化碳会在空气中下沉。
我们刚才隔空灭“火”用到的就是将烧杯中产生的二氧化碳倒在蜡烛上，抢占氧气空间，燃烧的三个条件少了一个，火焰也就熄灭了。
其实，仔细观察你就会发现
生活中有很多利用这种科学原理的情况。
比如，以传统方式在地下采矿的工人
都会用一个灯笼来伴随自己采矿，
灯笼不仅用于采光，
更有检测空气中氧气浓度的作用，
以防二氧化碳浓度过高对人体造成损伤。
你还想到了哪些可以利用该原理的案例，
欢迎留言一起讨论哟！
撰文/段玉佩
本文选自《知识就是力量》杂志
