自打中华小当家背着黑锅退隐江湖之后,仰望星空馅饼、西红柿炒月饼之类的黑暗料理再次大行其道。然而,对于追求极致的黑暗料理达人们来说,一顿黑暗大餐没有出现强大的黑暗系水果是不完美滴。
什么样的黑暗水果才最给力?意见相左的黑暗厨师们很快分成了势不两立的两大门派。绝味派人士呐喊:“口感,口感,口感,重要的事说三遍!”诡异流的信念也很坚定:“拥有超凡的气质,才是优秀的黑暗水果!”他们辛苦寻觅到世界各地的众多黑暗水果,两大门派之间随之展开一场火星撞地球式的五番大对决。
神秘豆荚 VS 恐怖橙子
绝味派先锋印加豆来自遥远的中南美洲丛林,产自一种高大的豆科树木。来自热带的印加豆荚身形硕大,带有斑驳纵纹的外型果然有那么一丝黑暗气息。然而这个粗犷的家伙……真的是水果吗?试着剥开印加豆厚实的黄褐色外壳,你会发现长长的豆荚里面果然另有玄机。
印加豆
一种洁白松软宛如棉花糖的东东,几乎完全包裹了扁扁的黑色豆粒,不过这些东东真的能吃吗?如果你有勇气尝试这种饱含热带风情的白色果肉,一定能体会到柔甜清香的新奇风味。这种奇妙的口感与香草冰淇淋有些相似,冰镇之后风味尤佳,印加豆因此被当地人称为雪糕豆或冰淇淋豆。可惜这种小清新的做派不仅不够黑暗,还有那么点治愈系既视感。
暗黑指数:★★☆☆☆
来自意大利的塔罗科血橙外表绯红诱人,看起来没有一点非主流气质。难道诡异流都是些大脑短路的家伙,怎么把这种完全正常的东东派来了?然而,只要用刀将这些漂亮的橙子一分为二,暗藏其中的狰狞就会随着四溢的香气一起暴露无遗。
塔罗科血橙
娇嫩多汁的橙子果肉中,竟然到处呈现着丝丝缕缕鲜血一般的暗红色,甚至连榨出的橙汁也是殷红如血,难免会使第一次见识塔罗科血橙的吃货心惊胆战。好在看起来十分恐怖的果肉入口却酸甜适口,没有一丝一毫的血腥气息。果肉中那些惊悚的血红色,其实来自果实中花青素与糖分结合而成的花色苷,这是一种对人体有益的营养物质。
暗黑指数:★★☆☆☆
评委有话说:印加豆与塔罗科血橙各有特色,然而黑暗气质也都有所欠缺。综合考虑之下,评委们做出了一个艰难的决定:绝味派的印加豆胜出!
非洲奇葩 VS 怪兽果实
先拔头筹的绝味派乘胜追击,派出了来自南非海边山岭的莫邪菊。这种番杏科植物长有繁茂的肥厚肉质叶片,能开出红、花、紫各色漂亮的花朵。因为花朵的形状类似雏菊,它们因此被多肉植物粉们称为莫邪菊,成为他们园圃中的心爱之物之一。
莫邪菊果
开花之后结出的莫邪菊果有点像营养不良的石榴,不过欧洲人更喜欢把它们叫做猪脸果。莫邪菊果的可食用部分形如上大下小的锥形,常被称为海滨苹果或是霍屯督无花果。作为绝味派高手的它岂是浪得虚名,莫邪菊果不仅能让你酸掉牙,而且竟然还自带咸味!它们又咸又酸的滋味足以令小女生们花容失色,真不知道那些前辈吃货是怎么品味出莫邪菊果的所谓咸草莓(!)口感的。
暗黑指数:★★★☆☆
怪兽果的来历同样相当不寻常,它们居然是观叶植物龟背竹结出的果实。在气候适宜的墨西哥老家以及我国南方,龟背竹每年都能结出形如短棍、外皮神似史前恐龙的豪放果实。小心剥去怪兽果厚实青涩的外皮,里面柔软的颗粒状果肉排列成香蕉果肉的形状,口感也如同菠萝与香蕉的合体,龟背竹果实因此还有蓬莱蕉的别名。
龟背竹果
虽然怪兽果吃起来还算可口,不过吃货们一定要小心果实中间深藏不露的果芯。这条貌不惊人的果芯里含有高浓度的草酸盐,一旦入口必然会让你苦涩难当。当然了,不能分分钟坑爹怎么能算得上黑暗系的有名水果嘛。
暗黑指数:★★★★☆
评委有话说:莫邪菊果实味道有个性,外观够有型,实力相当不错。龟背竹果实形如怪兽化身,平实的口味之中暗藏杀机,实力似乎稍稍高出莫邪菊一丢丢……诡异流成功扳平了比分!
夏威夷神物 VS 黑色卡卡杜
诺丽果产自热带天堂夏威夷的一种树木,几乎一年四季都可以收获。成熟之后的诺丽果有着清新的白色果肉,看起来很令人食指大动。不幸的是,世界总是在不经意间露出恶意。名字动听、长相清新的诺丽果居然以强烈的干酪气味为主打味型,配合以土腥味与苦涩的口感。这种极其怪诞的味道搭配,被有的受害者称之为呕吐物风格。
诺丽果
令人不可思议的是,如此黑暗的水果对于当地土著人来说却非常重要。诺丽果是当地传统的沙拉食材,或是做熟了配以盐和咖喱充当主食。看来,那句“吐啊吐啊就习惯了”还是很有事实依据滴。
暗黑指数:★★★★☆
好像有什么奇怪的家伙混进来了!你确定这些家伙不是童年不幸版的茄子?然而人家可是来自澳洲的杂交卡卡杜酸橙,一种正宗的柑橘类水果。原生卡卡杜酸橙是一种疙疙瘩瘩的绿色野果,曾经长期充当澳洲土著人的维生素来源。
卡卡杜酸橙
与同样产自澳洲的指橙合体之后,杂交品种的卡卡杜酸橙摇身一变成为妖异的黑褐色,黑暗指数顿时更上一层楼。它的口味与中国出产的枳壳一样酸涩无比,因此通常只能用来制作果酱。
暗黑指数:★★★☆☆
评委有话说:小清新的外观,极致重口的味道,诺丽果果然够黑够暗。卡卡杜酸橙不愧为诡异流水果中的一员,可惜口味却不够标新立异。第三轮中,绝味派再次KO对方。
丛林烈火 VS 腐国腐果
来自澳洲丛林的小叶酸豆有着小叶罗望子的错误别名,因此经常与同样颇具黑暗气息的罗望子(酸角)纠缠不清。其实,小叶酸豆出身于盛产美味水果的无患子科,和我国常见的岭南佳果荔枝、龙眼算是远房亲戚。绽开的小叶酸豆果外壳土黄,其中包裹着一粒粒火红的假种皮果肉,看起来相当美味诱人。
小叶酸豆
当地土著人经常捡拾从树上自然脱落的成熟小叶酸豆享用,然而它们的角色却并不是饭后甜点。如此美丽的小叶酸豆竟然超酸酷辣,在澳洲传统的丛林食物菜单中,人们会把小叶酸豆捣碎之后当作天然酸辣酱使用。看来,怕辣人士们连吃个水果都有风险啊。
暗黑指数:★★★☆☆
蔷薇科的欧楂看起来有点像我国的山楂,在传统上水果匮乏的英国有着长期的食用历史。即使完全成熟之后,硬邦邦的欧楂中依然含有大量的单宁,干燥酸涩的口感实在令人难以下咽。作为大吃货帝国的子民,中国吃货有着各种令人脑洞大开的水果脱涩大法,可惜古代英国百姓却没有机会学到任何一种。
欧楂
于是,英国人对付欧楂的唯一策略就是存放、存放、再存放。随着时间的流逝,大量繁殖的微生物神奇地分解了果肉中的单宁。坚硬的欧楂悄然完成蜕变,无论是外观或口感都变得活像……100%腐烂的苹果,一种黑暗气息浓烈的腐国美食乃成。
暗黑指数:★★★★★
评委有话说:小叶酸豆堪称绝味,不过欧楂的外型与口感都极致黑暗,不愧为来自黑暗料理重镇英国的经典腐果,击败对手简直毫无悬念。四轮PK之后,绝味派与诡异流再次战平,下面的竞争想必更加令人期待!
印度神果 VS 华南魔物
神奇印度的黑暗料理水准,比起大腐国来甚至有过之而无不及。这不,来自印度的木苹果作为绝味派主将出马了!然而这种柑橘类水果乍看起来很是路人,或许它的味道确实超凡脱俗?
木苹果
木苹果树
敲开成熟木苹果结实的外壳,小伙伴们顿时惊呆了。这个货……竟然比欧楂更加令人不忍直视,难道它是从诡异流叛变到绝味派的?非也!一位有幸(!)品尝过木苹果的人士心有余悸地描述:浓稠的木苹果“果肉”中饱含强烈的酸腐气息,简直无法不让人联想起猫便便拌橙汁!然而这位亲是怎么知道猫便便的滋味的?好奇ing……
暗黑指数:爆表
眼看木苹果颇为盛气凌人,来自中国南方的猫屎瓜挺身而出,准备捍卫诡异流以及黑暗料理超级大国的荣耀。话说……刚才是那个乌鸦嘴说起猫屎来着?!外壳类似皮革的成熟猫屎瓜大小类似手指,颜色却是阴森的蓝紫色,因此还有“死人手指”这个吓人的名字。然而,它们和猫屎到底有什么瓜葛呢?
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猫屎瓜
猫屎瓜
轻轻掰开猫屎瓜的外壳,目击那条腐烂感强烈的半透明灰白果肉,你会觉得把这坨东东称为猫屎的人真心有才。更让人惊恐的是,果肉中还隐约可见两排细齿般的黑色种子。曾经有一位外国友人一见之下立刻惊呼:“欧买糕!这玩意简直像僵尸的两排牙齿!”虽然长得如此灵异恐怖,猫屎瓜的清甜口味却与外表形成了强烈的反差,这使得敢于品尝它的吃货无不啧啧称奇。
暗黑指数:爆表
木苹果和猫屎瓜的黑暗指数都高得不能测量,一众评委们顿时暴走。经过长时间的争执不下,大家最终无奈地认定,它们俩只能算是平分秋色。
五轮精彩纷呈的巅峰对决过后,绝味派与诡异流两大黑暗水果门派居然不分胜负。各国吃货寻觅黑暗水果时表现出的逆天想象力,也令我们这些善良的围观群众不由得秒跪。大千世界之中,还有多少神秘的黑暗水果隐匿在某个秘密的厨房或是果园之中?它们会有何种令人无法想象的诡异形象或滋味?这一切真心令人有点紧张和期待呢。