大家好,我是欢欢~
在中国,无论哪个城市,新的一天,都是从菜市场开始,菜市场的喧闹,人来人往,讨价还价,都给这座城市注入了无限的活力。
虽然温州的冬雨还徘徊不去,但是——菜市场的春天,已经来了!
我一直觉得菜市场很有趣,是我想记录下来的一种生活闪光。各种人啊,各种鱼啊虾,有趣的人,呆人,大猪蹄子,新鲜水果,还有不新鲜等着偷梁换柱的烂水果,蔬菜水灵灵的排排坐,热闹热闹!
和大商场里的超市不一样,菜市场有一种无章的秩序。在那里,你可以见识到最实在的货,碰见最能聊天的大爷。
这次老板给了我100块
逛菜市场
买来做一桌子的菜......
(真他妈是个抠逼啊...)
来,废话不多说
跟着我带你“穷逛”温州菜市场!
我们先去了位于汤家桥的新田园菜市场,环境非常干净,简直看不出是个卖生肉生鱼的地方。并且没有什么异味,感觉逛菜市场的逼格都高了许多。
PART 1
新田园菜市场
1 | 小菠萝
/ 一袋20元,剩余80元 /
来菜市场的时候刚好是中午12点左右,不是很饿但是特别热,想找点清凉的东西先解解渴,水果非常新鲜,即使挑到底层也没有烂果。
几口就吃完了
2 | 蔬菜
/ 3种类的蔬菜合计 21元,剩余59元 /
菠菜、大白菜刚上架不久,蓬蒿、 香菜都堆成碧绿小山,芹菜、荠菜鲜灵脆嫩,让人忍不住大包小包买!
?蓬蒿菜
在菜场角落不起眼的小摊位上,看见绿汪汪的这一堆,瞬间走不动路:
蓬蒿菜,也叫「蒿菜」,到3月中旬开花就下市,想吃得赶紧!
跟摊主讨教了挑选方法——大棚种植的,嫩归嫩,口感却有些木;露天生长的,更野一些,纤维更粗,风味也更鲜明。
逛菜市场就像看艺术展,一摞摞五彩缤纷的蔬菜水果,感觉就像是在看一幅幅画作。不同于艺术展的沉闷,菜市场往往生机盎然。
芹菜
另一款不能错过的“春季限定”,是芹菜。
它质地最鲜嫩的时节,只有短短一段,要趁时鲜多吃几顿。
去菜场挑呢,只要记住三个点就好:茎杆粗、根须多、叶片淡绿。
土豆
来了菜场,肯定要买我的本命蔬菜!土豆公主就是我了。
土豆的做法就有太多啦,买几个土豆回去,起码可以搞定2道菜,我真是好机智。
买土豆呢,没什么方法,就是长得圆,长得漂亮就可以。
PART 2
瓦市菜场
/ 排骨,鸡翅,手撕鸡58,剩余1元 /
新田园菜市场秩序井然,烟火味没这么重,于是我们来到了瓦市菜场。相比较而言,这边更具有烟火气息。
不要看瓦市菜场门面老破小脏乱差,但是,摊主们都非常的朴实简单,卖给你的菜都是新鲜的。有时没想好要做什么菜,漫无目的的穿梭在摊贩之间,看着那些新鲜的蔬菜鱼肉,晚餐吃什么,自然而然也就有打算了。
时令的蒲瓜和番茄是主角,长着新鲜绿叶的菠菜格外水灵。
市井生活的迷人之处,就是光明正大,粗朴简单,没有花招也没有秘密。
瓦市菜场的价格相对而言比新田园便宜一点,感觉在这里都是老温州人,特别的亲切热闹,摊主们都给自己打工,有的自信满满,有的拉拢熟客,有的暧昧了得。
我们在这里一圈一圈的逛,从调味料、干货、海鲜,然后再去菜摊瞧一瞧,肉铺看一看。
感觉买的全是菜,不免有点太寒酸,于是买了排骨和鸡翅(忘记拍照了,我反正是买了。)
剩下的钱买了手撕鸡~有一种淘到宝贝的感觉。
一起逛菜场的同事,看到这皮皮虾,立刻两眼放光!但已经没钱了(老板真抠呐
最后,很多人说精致的女生是不会逛菜市场的,那里是大妈的天堂。千万别小瞧买菜这点小事,分不清土豆番茄的好坏,哪敢说自己有生活智慧?
我喜欢有生活的活着,这让我存下了很多细节。
海鲜摊上最有滋味的总是叫不出名字的鱼,那些丑的发绿的胡萝卜偏偏是最香的,再好的松茸也要洗干净,煮活蟹活虾确实需要勇气。
说到底,活着的人是有趣的,死掉的肉是无趣的,鲜亮的菜是有趣的,没灵魂的任何东西是无趣的。
这次100块一共买了七种菜
下一期偶准备动手做菜啦
是谁说的漂亮女生没大脑,只懂得爱美和傻笑?
#还剩下的一元大家说说还能买什么吧#